Животноводство






Оборудование для получения пищевых добавок

Важное место в рационе питания животных занимают минеральные вещества и витамины. Зачастую животные испытывает недостаток микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний, натрий, медь, цинк, марганец, йод и другие. Дефицит витаминов могут испытывать как взрослые особи, так и молодняк. Наиболее необходимы они животным, которые содержатся в закрытых помещениях или в условиях интенсивной промышленной технологии.

Балансирующие добавки – это смесь кормов, которые содержат протеиновые, минеральные и витаминные добавки для комбикорма. Их используют для приготовления комбинированных кормов непосредственно в хозяйстве из фуражного зерна.
пищевые добавки в корм животных Белково-витаминные и минеральные добавки вводят в состав кормовой смеси в количестве 10...30 % от ее общей массы. В состав таких кормовых добавок входят витамины и соли микроэлементов.
Балансирующие добавки изготавливаются на основе натуральных продуктов с высоким содержанием белка или карбамидного концентрата. Такие смеси используют в качестве дополнения к кормам из зерна, травяной или витаминной муки и пр. В чистом виде подобный концентрат скармливать животным нельзя, так как в его составе имеется большое количество белка.

Карбамидный концентрат – используется в качестве добавки к кормам крупного рогатого скота. Изготавливается он методом экструзии из карбамида, измельченного зерна и бентонитовой глины. Такая добавка для комбикорма выступает в качестве заменителя растворимого протеина и вводится в рацион животного в небольших количествах. Благодаря карбамиду в организме скотины вырабатывается собственный белок.

Премиксы – это однородная смесь, состоящая из витаминных добавок, ферментов антибиотиков и мела, мелких отрубей. Премикс вводится в комбикорм и в БВД для их обогащения соответственно 0,5...1 % и 4...5 %. Производится это на специальных предприятиях. В зависимости от состава премиксы могут быть универсальными, лечебными, минеральными, витаминно-аминокислотными.

Заменитель цельного молока – эта добавка для комбикорма изготавливается из обезжиренного молока, крахмала, жиров животного происхождения и премиксов. Растворяется в теплой воде.

Комбикорма бывают рассыпные, гранулированные и в виде брикетов. Гранулированная и брикетированная форма выпуска комбинированных смесей – самая распространенная, так как это помогает рационально использовать корм, улучшает вкусовые качества, его легко хранить и транспортировать.

Для получения такой формы комбинированного корма компоненты и добавки для комбикорма измельчают и смешивают со связующим веществом, затем прессуют в гранулы или брикеты необходимых размеров. При этом происходит гидротермическая обработка комбикорма, в результате которой часть крахмала переходит в сахар, что в свою очередь увеличивает питательные свойства комбикорма. Удачно гранулируются злаковые зерновые растения, которые были убраны на стадии молочно-восковой и восковой зрелости зерна.

Для приготовления добавок используют различное оборудование и машины.




Шнековый пресс-экструдер КМЗ-2М

Шнековый пресс-экструдер КМЗ-2М применяют для получения карбамидного концентрата из смеси дробленого зерна (75 %), гранулированного карбамида (20 %) и бетонита натрия (5 %) методом экструзии. Карбамидный концентрат содержит большое количество белка, необходимого для КРС и овец.
Применяют два способа приготовления концентрата: сухую и влажную экструзии с гидромеханической обработкой готовой смеси.

Кормовая смесь в экструдере КЗМ-2М продавливается шнеком переменного сечения через узкие калиброванные щели (2,5…5 мм), которые образованы двумя-тремя диафрагмами и компрессионными кольцами, установленными на пути движения смеси. При этом давление составляет 2 МПа.
шнековый пресс-экструдер От трения о стенки и в результате высокого давления температура массы возрастает до 127…157 °С. Карбамид плавится, поглощается бетонитом и массой клейстеризованного крахмала. Смесь продавливается через отверстия матрицы, разрезается ножом экструдера на гранулы и охлаждается до 25…57 °С.

Агрегат АЗМ-0,8А

Агрегат АЗМ-0,8А для приготовления заменителя молока представляет собой вертикально расположенный смеситель-запарник порционного действия. Агрегат может работать самостоятельно или в технологической линии в комплексе с установкой УВТ-20А для выпойки телят.

Рабочий процесс агрегата протекает следующим образом. Смеситель-запарник заполняют водой из водопроводной сети, приемный бункер - комбикормом. Затем включают мешалку и перемешивают комбикорм с водой. Одновременно от котла подают пар под давлением 40...70 кПа, нагревают воду и запаривают комбикорм при температуре 75 °С в течение 1 часа.
Мешалку включают периодически. В конце запаривания температуру смеси доводят до 95 °С. Выдерживают смесь (томят) в течение 5…7 мин и затем прекращают подачу пара.

Далее смесь охлаждают проточной водой, подаваемой в рубашку между стенками корпуса, до температуры 50…55 °С. Подают в смеситель жиры и добавки насосом-эмульсатором. При понижении температуры смеси до 45 °С подают обезжиренное молоко. Далее смесь охлаждают до температуры 35...37 °С. Готовую смесь заливают во фляги.

***

Машины и оборудование для дозирования кормов